Закрытие летнего сезона дачи, мы с супругой провели вместе. Приехали в пятницу после рабочего дня, сразу было принято решение остаться с ночёвкой.
Замариновали курицу для копчения, Закипятили самовар на еловых шишках.
Пока моя Зухра готовила на стол, я занялся копчением.
Копчением это как бы и не назавёшь, так как готовил в фольге и с картошкой. Но с другой стороны в коптилке и ольху тоже применял. Вообщем очень вкусно получилось, с дымком.
Готовое блюдо.
По пятьдесят, опосля трудовой недели, на природе, да под такую закуску. Ну как нельзя!?
Вечером легли спать рано, утром ведь идти на рыбалку. А как не пойти ,когда речка пятнадцать метров от калитки, с мосточком.
Добавлено (14.07.2015, 07:31) --------------------------------------------- Решили семьями на этих выходных выехать на природу. Выезжая из города, было холодно и шел не большой дождь, но инет обещал нам теплую, но ветренную погоду, но это не остановило нас. Первый день не снимал теплую куртку, дождя не было, но дул сильный и холодный ветер, но на следующий день все изменилось, ветер временами стихал до штиля, а потеплело так, что не возможно было находиться на солнце. Все было хорошо, но вода почему то не прогрелась и была холодная, но некоторые все же купались в удовольствие. Видео отчет о выезде по возможности от свободного времени.
