Люблю готовить! - Страница 3

[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]

Страница 3 из 21 « 1 2 3 4 5 … 20 21 »
Модератор форума: Вадим, toz34, Сан_Саныч, Vasya66

Форум » Штучки - Дрючки » Люблю готовить! » Люблю готовить! (Всё о вкусном, как готовить, где и из чего!)

Люблю готовить!

Mergen

Дата: Понедельник, 26.03.2012, 22:20 | Сообщение # 41

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 2299

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Vasya66, Вася ну у тебя точно кафе Гараж.
Скажи а машина твоя бывает в этом кафе? biggrin

Время проведенное на рыбалке и охоте, в зачет жизни не идет.

+7(777) 9608389
+7(707) 9608389

Вадим

Дата: Понедельник, 26.03.2012, 22:22 | Сообщение # 42

Группа: Удаленные

Quote (Vasya66)

ВСЕГДА

Ок! Выздоровею, приеду! smile

Quote (Mergen)

Скажи а машина твоя бывает в этом кафе?

зачем ему лишние рты!

Vasya66

Дата: Понедельник, 26.03.2012, 22:35 | Сообщение # 43

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Сообщений: 2549

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Quote (Mergen)

Скажи а машина твоя бывает в этом кафе?

Вот и машина biggrin

Прикрепления: 8736191.jpg (246.4 Kb) · 2382204.jpg (153.5 Kb) · 6156436.jpg (162.1 Kb)

8 701 373 28 65 всегда на связи

Mergen

Дата: Понедельник, 26.03.2012, 23:02 | Сообщение # 44

Генералиссимус

Группа: Администраторы

Сообщений: 2299

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Vasya66, Т.е. когда гараж не используется по назначению, ты туда еще и авто загоняешь surprised

Время проведенное на рыбалке и охоте, в зачет жизни не идет.

+7(777) 9608389
+7(707) 9608389

Vasya66

Дата: Понедельник, 26.03.2012, 23:06 | Сообщение # 45

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Сообщений: 2549

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Quote (Mergen)

, Т.е. когда гараж не используется по назначению, ты туда еще и авто загоняешь

Именно так biggrin

Добавлено (26.03.2012, 22:06)
---------------------------------------------

Quote (Вадим)

Ок! Выздоровею, приеду!

А что со здоровьем? А то у меня бальзамчик есть biggrin

8 701 373 28 65 всегда на связи

Вадим

Дата: Понедельник, 26.03.2012, 23:11 | Сообщение # 46

Группа: Удаленные

Quote (Vasya66)

А что со здоровьем? А то у меня бальзамчик есть

И у меня есть, тока не помогает чота! sad

Может его во внутрь надо?! По идее 40 градусов 38 должны победить в схватке?! biggrin

Vasya66

Дата: Понедельник, 26.03.2012, 23:15 | Сообщение # 47

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Сообщений: 2549

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Quote (Вадим)

Может его во внутрь надо?!

Мой точно во внутрь biggrin

Папа делал,мама на травках заварила biggrin

8 701 373 28 65 всегда на связи

Рудничанин

Дата: Вторник, 27.03.2012, 09:32 | Сообщение # 48

дед-Андрей! :-)

Группа: Свои

Сообщений: 3308

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Quote (Vasya66)

Фотки нашел только старые

Крутой гараж! biggrin

Но всё таки я думаю лучше сделать шашлычок по твоему рецепту на закрытии сезона! Так, наверное открою тему "совместный выезд на закрытие сезона".

Подводная охота- моя вторая жизнь!

Vasya66

Дата: Вторник, 27.03.2012, 09:38 | Сообщение # 49

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Сообщений: 2549

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Quote (Рудничанин)

лучше сделать шашлычок по твоему рецепту на закрытии сезона!

Ну это конечно обязательно! biggrin

8 701 373 28 65 всегда на связи

Рудничанин

Дата: Четверг, 29.03.2012, 11:49 | Сообщение # 50

дед-Андрей! :-)

Группа: Свои

Сообщений: 3308

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Закрытый пирог с капустой, фаршем и картофелем.

Ингридиенты.
1. тесто слоёно-дрожжевое Кёнихсброд-2уп
2. фарш-0,3кг
3. капуста-1гол.
4. картофель-5шт.
5. сливочное масло-100 грамм
6. яйцо-1шт
7. лук -2шт
Начинка.
Капусту и лук нашинковать и протушить в казане, фарш обжарить до готовности на сковороде и добавить в капусту. Картофель натереть соломкой на тёрке для корейской морковки.
Раскатать тонкий слой теста размером с противень, выложить слой тёртого картофеля, затем выложить "бигус" и сверху снова закрыть слоем картофеля. Сливочное масло небольшими кусочками разложить сверху начинки. Пирог накрыть вторым листом раскатанного теста и закрыть края. Взбитым яйцом смазать поверхность пирога после чего поставить на 40 минут в духовку.

Приятного аппетита!

Подводная охота- моя вторая жизнь!

MAZAY

Дата: Пятница, 06.04.2012, 10:02 | Сообщение # 51

Генерал-майор

Группа: Модераторы

Сообщений: 782

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Недавно наткнулся в морозилке на зайца которого подстрелил где то в середине сезона. Жена недолго думая перемолола его на фарш. Сделали пельмени в горшочках!
1 Пельмени 1 кг
2 Сыр твёрдый - 200 гр.
3 лук репчатый - 2 шт.
4 Чеснок - 6 зубчиков
5 Шампиньоны - 500 гр. использовали солёные
6 Соль, перец, специи по вкусу
*для заливки:
Молоко - 1 ст.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 200 гр.
Приготовление:

лук обжарить до золотистого цвета, грибы обжарить до полу готовности (10 минут), посолить, поперчить, пельмени обжарить до румяной корочки. В каждый горшочек выложить часть пельменей, добавить соль, перец, выдавить зубчик чеснока, выложить часть жаренного лука, часть грибов.
Приготовить заливку: хорошо перемешать яйца, молоко, сметану, добавить специи по вкусу Заливку разлить по горшочкам так, чтобы ее слегка было видно в верхнем слое. Сверху посыпать тёртым сыром. Запекать пельмени в горшочке в духовке при 180 градусах 40 минут.

Хороший клев бывает либо до того, как вы начали ловить, либо после этого!
(87051926292)
(87754666838)

Рудничанин

Дата: Понедельник, 09.04.2012, 13:36 | Сообщение # 52

дед-Андрей! :-)

Группа: Свои

Сообщений: 3308

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Карбонат шпигованный в коньячно-медовом соусе.

Ингридиенты.
1. Короткое ребро свинина-2кг
2. коньяк (любой)-50гр
3. чеснок-1 головка
4. морковь-1шт
5. мёд-100гр.
6. горчица столовая Махеев-1уп
7. соль, перец

Короткое ребро делим на 2-3 равные части, вдоль мякоти делаем прокол острым ножом, вставляем в него брусок моркови, сверху делаем надрезы и шпигуем чесноком, натираем солью и перцем. Для маринада растопить мёд до жидкого состояния, добавить коньяк и горчицу, быстро размешать до однородной массы и натереть каждый кусок. Дать постоять 20 минут, потом переложить в глубокий противень, закрыть верх пищевой фольгой и поставить в духовку на 1 час. Спустя час снять фольгу и перевернуть куски мяса, снова отправить в духовку на 15 минут.
Подавать с любым гарниром предварительно нарезав на порции по 1 см толщиной и полить образовавшимся соусом.
Приятного аппетита!

Подводная охота- моя вторая жизнь!

Vasya66

Дата: Понедельник, 09.04.2012, 21:12 | Сообщение # 53

Генералиссимус

Группа: Модераторы

Сообщений: 2549

Статус: УШЁЛ НА РЫБАЛКУ

Рудничанин, Андрюха,гад,у меня же пост!!!